石家莊冷餐會

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關于石家莊冷餐會餐具及用餐禮儀的介紹

比分直播500万篮球:關于石家莊冷餐會餐具及用餐禮儀的介紹

發布日期:2019-03-20 作者: 點擊:

188球探篮球比分直播 www.gxjvr.com.cn 大家有沒有覺得,漂亮的餐具往往會讓我們覺得很有食欲,餐具的作用不僅僅是盛放食物或是品味食物,其實還具有美觀的作用,下面我們就一起來了解一下188球探篮球比分直播會餐具及用餐禮儀的相關知識:


一、石家莊冷餐會餐具:

餐具及盛器向來便是冷餐文明中的重要一環,俗話說:好馬配好鞍。好菜配好盤,在冷餐會上尤為重要。現代制造技能及文明的展開創造了無與倫比的各種新材料、新工藝、新外型、新產品,其間許多是堪與為餐飲業增輝添美的。 

所以,我們斗膽尋找和運用具有現代外型美的器皿,用與冷餐宴會的菜肴、點心、生果等的裝盆、點綴,能起到事半功倍的作用。 

由此看來,一個看似通常的餐具,在冷餐會中卻有著不一樣的作用與價值,我們應當依照自個的需求和定位來選擇適合的餐具。

石家莊冷餐

二、石家莊冷餐會上的用餐禮儀

1、牛排的食用方法:

以叉子叉住牛排的左右任一方,用刀子切下一條。吃的時候,用叉子叉著肉塊再沾醬汁食用,如果搭配紅酒,一口肉一口酒,口感風味會變得完全不同。牛排應趁熱食,否則溫度一低,會使牛排的鮮度降低。

2、 喝咖啡的禮儀:

咖啡匙只能起攪拌咖啡作用,勿舀起咖啡喝;喝咖啡需趁熱;喝咖啡時,用食指和拇指端起來喝,不須端起咖啡底盤;不要用嘴吹熱咖啡。

3、喝湯的方法:

用湯勺從湯盤中由里往外舀,而不是由外向里舀。當湯盤中的湯只剩下一點時,無法舀起,就可以將湯盤一端稍稍向外側抬起;西餐喝湯時,不能發出聲音。用湯時,不可用嘴將湯吹涼??汕崆嵋《朗蠱瀋粵?食用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤上,或是放在盤中。將湯匙的柄放在右邊,而湯匙凹陷的部份向上:湯杯與湯盤都是如此。


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