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閱讀西方國家參加私人宴會都有哪些餐桌禮儀?

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發布日期:2019-11-27 作者: 點擊:

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一、餐巾禮節

非正式用餐時,就餐后立即將餐巾放在腿上。在正式場合中,在展開餐巾紙之前,請等待女主人從桌上取出餐巾紙并將其展開在腿上。

1、用餐時將餐巾放在腿上。

2、暫時離開桌子時,將餐巾放在椅子上。

3、在用餐結束時,折疊餐巾并將其放在餐位左側。

在餐巾禮節中閱讀更多使用餐巾的技巧。

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二、處理用具

1、你怎么拿著叉子?

在歐陸風格盛行于一日三餐,正式和非正式的,因為它是吃天然的,非破壞性的方式。

左手握住叉子,尖齒向下。

右手握住您的刀,在印版上方一兩英寸。

沿刀片頂部伸出食指。

用叉子叉起食物并將食物拉到嘴里。

非正式用餐時,餐叉可以向上叉,美式餐桌風格。

三、位置擺放

由外而內的規則使使用哪種刀,叉或匙變得更容易-先在外面使用餐具,然后向內操作。因此,如果您先享用沙拉,請使用盤子最左側的叉子。

在您的位置設置中,水杯是刀上方的那個,面包板在左側。要記住屬于您的面包板,如果您前面的玻璃屬于您或您的鄰居,請使用“ b”和“ d”。用右手的食指觸摸右手的拇指。用左手的食指觸摸左手的拇指。在“B”你形成左手手是“面包”(你的面包盤總是在左邊你的地方設置)。該“d”你形成正確的手是“喝”(你的酒杯總是在正確的地方設置)。

四、何時開始飲食

在只有兩到四個人的小桌子上,等到其他人都吃完之后再開始吃飯。在正式或公餐時,您應該等到所有人都開始用餐后才開始,或者在主人要求您開始時開始。

五、休息用具

休息或吃完飯后如何將刀叉放在盤子上?

當您暫停喝一口飲料或與某人說話時,請以以下兩種方式中的一種休息餐具:

歐式風格:將刀叉放在盤子上靠近中心的位置,以倒V形稍微傾斜,刀叉的尖端指向彼此。

美式風格:將刀叉放在盤子的右上角(對角線),叉子在附近(尖齒向上)。

完成每門課程后:

將刀叉與手柄平行放置在盤子右邊緣的四點鐘位置。

六、傳遞食物禮節

向右傳遞(如果該項目沒有傳遞給特定的人)。一個吃飯的人要么拿著菜,要么下一個吃飯的人拿些食物,要么遞給那個人,然后他為自己服務。每次通過時,任何厚重或笨拙的菜肴都會放在桌子上。

1、面包通過禮節

如果面包沒有被切開,則切成幾塊,將其提供給您左側的人,然后將籃子傳遞至右側。

不要用手指觸摸面包,而要用面包籃中的衣服作為緩沖劑,以便在切面包時穩固面包。

將面包和黃油放在黃油盤上-您的面包盤在您的左邊-然后將一口大小的面包切成小塊,在上面放一點黃油,然后吃掉。

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2、鹽和胡椒禮節

始終將鹽和胡椒粉一起倒入。

七、湯禮儀

你怎么吃湯?

握住湯匙,方法是將手柄的末端放在中指上,拇指放在頂部。將湯匙在碗的近邊緣側向浸入,然后略過。從勺子的側面一口。要取回一湯匙湯,請將碗稍微傾斜一點,使其遠離您。

八、座位禮節

您的房東可能會考慮座位安排,因此您應該讓他將您引導到您的座位上。作為主持人,您應該建議座位安排。

在餐廳,貴賓應坐在餐桌上最好的座位上。通常那是將椅子的背面固定在墻上的那個。確定貴賓座位后,主持人應坐在她的左邊。然后為其他人提供圍繞桌子的座位。

九、飲食服務禮節

在正式晚餐期間,食物被帶到餐桌上的每個小餐館。服務器將盤子或碗放在用餐者的左邊。享用休閑餐時,主人可以將食物放在客人的盤子上,讓他們在桌子上通過,或者用餐者可以自己拿食物,并根據需要將食物傳遞給其他人。

十、用餐結束

舉行正式活動后,請專業人員將盤子移開。但是,由于大多數非正式餐食都是在沒有幫助的情況下提供的,因此女主人通常在一兩個客人的幫助下清理盤子。在家庭用餐時,成員清理自己的盤子。

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如果正餐,工作人員將把盤子取走。

在非正式進餐時,女主人可能會在一個或兩個客人的幫助下清理盤子。

在家庭用餐時,成員清理自己的盤子。

離開飯廳。為了示意晚餐已經結束,女主人引起了主人的注意,將餐巾放在桌子上,并建議每個人都進入另一個房間喝咖啡和餐后飲料。女主人從椅子上站起來。

是時候離開了,而不是漫長的告別自己的主人,而是簡短而親切地離開。


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